Alimentation et boissons

Options de cours

Nous proposons des programmes flexibles et sur mesure adaptés à vos ambitions de carrière :

1. Cours + Certificat
   Acquérez des compétences pratiques grâce à une formation ciblée et recevez un certificat officiel , accrédité à l'international.
   Parfait pour ceux qui cherchent à booster leur CV et à prouver leur expertise dans un domaine spécifique.

2. Cours + Diplôme
   Plongez plus profondément avec un contenu de cours complet et obtenez un diplôme officiel , démontrant des connaissances avancées et une crédibilité dans votre domaine d'études.
   Idéal pour les professionnels visant une évolution de carrière ou une spécialisation.

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Pourquoi s'inscrire à nos cours ?

• Reconnaissance mondiale : Nos accréditations garantissent que vos qualifications sont respectées dans le monde entier.
• Apprentissage sur mesure : Choisissez l’option qui correspond le mieux à vos ambitions de carrière.
• Avancement de carrière : Tous les programmes sont conçus pour améliorer votre employabilité et ouvrir les portes à de nouvelles opportunités.
• Environnement d'apprentissage favorable : Nous sommes là pour vous guider à chaque étape, de l'inscription à la certification.

Donnez-vous les moyens de réussir grâce à nos formations en ligne en restauration. Perfectionnez vos compétences en service d'argenterie, devenez le meilleur barista ou concoctez des cocktails exceptionnels. Notre vaste gamme de formations va au-delà du service : elle couvre les compétences culinaires essentielles ainsi que les aspects cruciaux de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Grâce à nos formations, votre café ou restaurant fonctionnera sans accroc, garantissant la satisfaction de vos clients, de votre personnel et de vos directeurs de banque.

Thèmes du cours :

• Sécurité et hygiène alimentaires dans la restauration
• Études en gestion hôtelière - Services de restauration
• ISO 22000:2018 - Éléments du système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMDA)
• Ressources humaines dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie
• Excellence du service alimentaire - Découpe et transformation de la viande
• Diplôme en rôles et responsabilités dans l'industrie alimentaire
• Cuisson de la viande et des fruits de mer
• Un cours d'introduction aux spiritueux alcoolisés
• Un cours d'introduction aux vins
• Service de restauration : formation de base pour serveur
• Service de restauration : formation avancée de serveur
• Service de restauration et de boissons dans les restaurants, bars et banquets
• Devenir un barista professionnel : les bases
• Mise en œuvre du système de sécurité alimentaire HACCP dans l'industrie de transformation des aliments

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